Bardzo często spotykam się z opiniami, że weganizm jest nie tylko pracochłonny i czasochłonny, ale też kosztowny. Prawda jest taka, że zdrowe odżywianie jest nieco bardziej pracochłonne, bo wiele rzeczy robi się samemu zamiast korzystać z gotowych produktów, a weganizm może być i czasochłonny, zwłaszcza na początku. Uczymy się przecież zupełnie nowego sposobu żywienia i trzeba zacząć od szukania nowych przepisów i czytania etykiet, jednak ta faza nie trwa wiecznie. Co do kosztów to uważam, że to mit. Owszem, w Polsce ogólnie ceny w sklepach nie są najniższe, czasem wręcz mnie szokują, jak na przykład orzechów! Jednak wszystko da się zrobić :-)
Przygotowałam zestaw obiadów - na dwa tygodnie dla dwóch osób lub na tydzień dla czterech osób. Ceny (zaokrąglone) obliczyłam na podstawie serwisu ezakupów Tesco. Tesco nie jest najtańszym sklepem, więc myślę, że robiąc zakupy w Lidlu lub Biedronce bilans mógłby być niższy. Nie próbowałam też stworzyć najtańszych dań, są to po postu przykładowe obiady, które sama często gotuję. Przy produktach takich jak mleko roślinne, masło orzechowe czy syrop klonowy liczyłam koszt porcji, ale niekiedy można je również pominąć. Jeśli macie dostęp do darmowych, domowych weków to na każdym daniu możecie zaoszczędzić kolejne kilka złotych na surówce.
Dobrym pomysłem jest też planowanie posiłków z gazetką promocyjną ulubionego marketu. Bazując na produktach w promocji można wiele zaoszczędzić! A jak planować zakupy na tydzień przeczytacie w poprzednim wpisie.
Poniedziałek 30zł
Risotto z dynią i surówką z marchewki i jabłka
Wtorek 24zł
Kaszotto z grzybami z buraczkami
Środa 23zł
Puree z ziemniaków i brokułów, pieczona marchewka i korzeń pietruszki z surówką z marchewki i jabłka, pomidor, ogórek
Czwartek 23zł
Kasza z pieczonymi warzywami oraz pomidor z awokado
Piątek 32zł
Tortille z ryżem i warzywami
Sobota 22zł
Curry warzywne
Niedziela 13zł
Spaghetti z sosem pomidorowym z soczewicą
Koszt obiadów na cały tydzień dla czterech osób - 167zł
Zostawiam Wam do oceny czy weganizm jest drogi :-) Pamiętajcie, że dla dwóch osób te porcje starczą na dwa tygodnie!
Lista składników:
Risotto z dynią:
- ryż do risotto 400g
- por 1 szt.
- włoszczyzna suszona (do bulionu)
- mleko roślinne 125ml
- dynia 700g (mrożone)
- groszek 300g (mrożone)
- natka pietruszki
- 3 marchewki
- 2 jabłka
Kaszotto z grzybami:
- kasza
- pieczarki brązowe 500g
- puszka groszku
- suszone pomidory
- cebula, czosnek
- mleko roślinne 125ml
- słoik tartych buraczków
Purre z ziemniaków i brokułów, pieczona marchewka i korzeń pietruszki:
- ziemniaki około 1kg
- brokuły mrożone 450g
- syrop klonowy
- 6 marchewek
- 2 korzenie pietruszki
- 2 jabłka
- 4 pomidory
- ogórek
Kasza z pieczonymi warzywami:
- kasza
- 3 cukinie
- 2 cebule czerwone
- czosnek 4 ząbki
- papryka różne kolory 500g
- 7 pomidorów
- awokado
- kolendra
Tortille:
- placki
- puszka czerwonej fasoli
- 7 pomidorów
- awokado
- ryż
- puszka pomidorów
- papryka konserwowa
- 2 czerwone cebule
- kolendra
Curry warzywne:
- 2 czerwone cebule
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki masła orzechowego
- 3 marchewki
- 2 korzenie pietruszki
- 2 ziemniaki
- 1 puszka groszku
- 1 puszka mleka koksowego
- ryż
Spaghetti z sosem pomidorowym i soczewicą:
- makaron spaghetti
- 2 ząbki czosnku
- 2 czerwone cebule
- kartonik passaty
- mleko roślinne 125ml
- soczewica
Więcej informacji znajdziecie na moim Instagramie - klik!
Przygotowałam zestaw obiadów - na dwa tygodnie dla dwóch osób lub na tydzień dla czterech osób. Ceny (zaokrąglone) obliczyłam na podstawie serwisu ezakupów Tesco. Tesco nie jest najtańszym sklepem, więc myślę, że robiąc zakupy w Lidlu lub Biedronce bilans mógłby być niższy. Nie próbowałam też stworzyć najtańszych dań, są to po postu przykładowe obiady, które sama często gotuję. Przy produktach takich jak mleko roślinne, masło orzechowe czy syrop klonowy liczyłam koszt porcji, ale niekiedy można je również pominąć. Jeśli macie dostęp do darmowych, domowych weków to na każdym daniu możecie zaoszczędzić kolejne kilka złotych na surówce.
Dobrym pomysłem jest też planowanie posiłków z gazetką promocyjną ulubionego marketu. Bazując na produktach w promocji można wiele zaoszczędzić! A jak planować zakupy na tydzień przeczytacie w poprzednim wpisie.
Przykładowe menu na tydzień dla 4 osób
Risotto z dynią i surówką z marchewki i jabłka
Wtorek 24zł
Kaszotto z grzybami z buraczkami
Środa 23zł
Puree z ziemniaków i brokułów, pieczona marchewka i korzeń pietruszki z surówką z marchewki i jabłka, pomidor, ogórek
Czwartek 23zł
Kasza z pieczonymi warzywami oraz pomidor z awokado
Piątek 32zł
Tortille z ryżem i warzywami
Sobota 22zł
Curry warzywne
Niedziela 13zł
Spaghetti z sosem pomidorowym z soczewicą
Koszt obiadów na cały tydzień dla czterech osób - 167zł
Zostawiam Wam do oceny czy weganizm jest drogi :-) Pamiętajcie, że dla dwóch osób te porcje starczą na dwa tygodnie!
Lista składników:
Risotto z dynią:
- ryż do risotto 400g
- por 1 szt.
- włoszczyzna suszona (do bulionu)
- mleko roślinne 125ml
- dynia 700g (mrożone)
- groszek 300g (mrożone)
- natka pietruszki
- 3 marchewki
- 2 jabłka
Kaszotto z grzybami:
- kasza
- pieczarki brązowe 500g
- puszka groszku
- suszone pomidory
- cebula, czosnek
- mleko roślinne 125ml
- słoik tartych buraczków
Purre z ziemniaków i brokułów, pieczona marchewka i korzeń pietruszki:
- ziemniaki około 1kg
- brokuły mrożone 450g
- syrop klonowy
- 6 marchewek
- 2 korzenie pietruszki
- 2 jabłka
- 4 pomidory
- ogórek
Kasza z pieczonymi warzywami:
- kasza
- 3 cukinie
- 2 cebule czerwone
- czosnek 4 ząbki
- papryka różne kolory 500g
- 7 pomidorów
- awokado
- kolendra
Tortille:
- placki
- puszka czerwonej fasoli
- 7 pomidorów
- awokado
- ryż
- puszka pomidorów
- papryka konserwowa
- 2 czerwone cebule
- kolendra
Curry warzywne:
- 2 czerwone cebule
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki masła orzechowego
- 3 marchewki
- 2 korzenie pietruszki
- 2 ziemniaki
- 1 puszka groszku
- 1 puszka mleka koksowego
- ryż
Spaghetti z sosem pomidorowym i soczewicą:
- makaron spaghetti
- 2 ząbki czosnku
- 2 czerwone cebule
- kartonik passaty
- mleko roślinne 125ml
- soczewica
Więcej informacji znajdziecie na moim Instagramie - klik!
Komentarze
Prześlij komentarz